|
|
Champignons- En Boursinflapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 boursinkaasje
- 4 plakken ham
- 250 gr. champignons
- 4 velletjes bladerdeeg (16 x 16 cm.)
- 1 eigeel
- boter
- peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Was en snij de champignons in plakjes en stoof ze in de boter. Breng op smaak met zout en peper.
- Snijd de ham in blokjes en voeg deze toe aan de champignons. Wanner het geheel bijna gaar is, het Boursin-kaasje aan toevoegen.
- Goed door elkaar mengen.
- Laat het afkoelen en leg wat van dit mengsel op de bladerdeegvelletjes.
- Vouw ze dicht en plak de naden opelkaar met eigeel en bestrijk de flappen er ook mee.
Bak deze flappen 25 a 30 minuten in een op 180?C voorverwarmde oven. Dien op met wat tuinkers.
|
|
|